炖排骨及档案时间

傍晚之前，去了办公室一趟，复印了一本书，Principles of Solidification，Bruce Chalmers写的，此人可是凝固理论的鼻祖，搞明白他的书，对我混这个学位肯定有好处，何况这是一本非常经典的书，亚马逊网站上唯一的一本旧书要价68美元，知识可真值钱啊，好在我们有复印机。三百来页的书，正反印，也就七十来页，然后一装订，弄个牛皮纸信封做封皮，很好！

上午吃完早餐，就开始炖排骨，这次用了两个小时四十分钟，并且有了绍兴黄酒，做出来的味道就是不一样，少了腥气，不过糖放得有点过，略微偏甜。上次的肉汤被我后来几的天吃面条吃掉了，这次按照爸爸的做法，找个容器盛起来，放到冰箱冷冻室内存着，下次炖肉接着使。中午做了米饭吃排骨，然后凉拌西红柿一碗，真饱。

星期六可以中午睡觉，这个机会不能错过，明天英国的夏时制就结束了，所以明天一天有25个小时，可以名目张胆的睡个懒觉，不过现在睡懒觉的本事似乎没了，到点就醒。

发现BBC广播四台晚间八点有个栏目很好，Achieve Hour（档案时间），今天讲的是五十年前的苏伊士危机——Suez - the Missing Dimension，原来当年还有这么回事情啊，英法伙同以色列，密谋一项三方军事行动：默许以色列入侵西奈半岛，而英法两国借口处事了进行干预，趁机占领苏伊士运河，然后推翻脆弱的埃及纳赛尔政权。哪知到被美国人给搅了局，苏伊士运河危机带给英国一场大灾难。事后，英国首相艾登被迫辞职，大英帝国对中东的霸权影响力从此销声匿迹，英国从此成为美国的跟班。法国也撤出了阿尔及利亚，而埃及总统纳赛尔因为反抗侵略，炸毁运河里的外国船只，成为抗衡旧殖民秩序的阿拉伯民族英雄。其实那里是什么英雄，还不是美苏争霸的马前卒。节目中抖了点军情六处（MI6）打算推翻纳赛尔的一些新证据，BBC的这个节目有点渔樵闲话的味道，以后多听听。