再做醪糟

星期二，四月08日，2008年

这几天睡眠实在是不好，想睡又睡不着， 搞得白天非常疲劳，哈欠不断。

虽然春天有点冒头了，可晚上还是寒气在，坐在桌前，可以感觉凉一点点的侵入大腿的肌肤。披上一件衣服是少不得的。

昨天晚上泡的江米，今晚又做了一次醪糟，这次同样多的米，20分钟蒸熟短生之后，在温水中搓开，控去水之后，放入容器，这次只放了一包酵母粉，拌匀，并且加入一勺烈酒做引子。看我这样修正之后的工艺会不会比以前的效果好。